USE OF DREGS FROM FAT AND RESIDUARY OIL PURIFICATION IN COMPOSTING

Abstract

A preocupação mundial, relativa à busca de alternativas aos combustíveis fósseis, vem encontrando soluções nos campos agrícolas e no uso de resíduos para produção de biodiesel. Objetivou-se com este trabalho verificar a melhor composição de substratos para compostagem da borra resultante da extração do biodiesel de gorduras e óleos residuários de frituras de alimentos. Dois experimentos foram realizados, um em campo e outro em casa de vegetação. O experimento de campo foi implantado a fim de obter composto orgânico a partir de capim napier picado, adicionado ao esterco bovino ou resíduo de mamona, utilizando diferentes doses da borra de óleos de frituras de alimentos. O experimento em estufa foi realizado a fim de testar os compostos provenientes da etapa de campo, a planta teste utilizada foi sorgo. A borra, nas doses utilizadas, pode ser reciclada por meio de compostagem sem afetar o produto final. Compostos de capim napier com esterco de bovinos apresentam condutividade eletrolítica mais adequada que compostos de capim napier com torta de mamona. Adição de torta de mamona ao composto resultou em produtos finais mais ricos nutricionalmente. Compostos de capim napier com torta de mamona, propiciaram maior produção de biomassa que os de capim napier com esterco.